Wir brauen unser Bier mit viel Leidenschaft und Sorgfalt und achten auf eine hohe Qualität der Rohstoffe.
Um die verschiedenen Geschmäcker unserer Kunden zu befriedigen, haben wir mehrere Rezepte entwickelt und können somit ein Angebot an verschiedenen Bieren bieten. Jedes Bier hat seine Geschichte: einen Ort, eine Leidenschaft, eine Freundschaft, ein Versehen…
Entdecken Sie die Welt der Brasserie de Choufaille indem Sie mit Freunden, der Familie, zum Apéro oder einfach nach einem Arbeitstag mit einem unserer Biere anstossen!
Das Biersortiment der Brasserie de Choufaille finden Sie im LANDI Laden Aarberg, Bellmund und Ins sowie im TopShop Bellmund und Ins.
Täuffel’Ale
Ein fruchtiges American Pale Ale. Eine Auswahl von verschiedenen Hopfen gibt diesem Bier eine frische Note welche an Grapefruit erinnert. Dieses Erstlingsbier der Brasserie de Choufaille ist der Bestseller in unserem schönen Täuffelen am Bielersee!
Ein nach belgischem Wit inspiriertes Weissbier. Der Koriander und die Schale der Bitterorange geben diesem Bier eine fruchtige Note. Ein dry hopping mit Mandarina Bavaria unterstreicht den Geschmack nach Zitrusfrüchten. Dieses Bier erinnert an Diejenigen, welche der Brauer gerne nach dem Zieleinlauf eines Marathons trinkt.
Ein Altbier nach Düsseldorfer Brautradition hergestellt. Der feine Malzgeschmack gibt diesem Bier einen leicht süsslichen aber dennoch herben Karamelgeschmack. Dieses Bier wurde nach den Geschmacksvorstellungen meiner Frau kreiert und bringt deren süddeutschen Ursprung bis ins Berner Seeland.