Freiburger Biermanufaktur

Bier hat eine Geschichte von über 6'000 Jahren! Bier ist nicht eine Schraube die ohne Emotionen von irgendwo her importiert werden kann.

Man sagt, Bier hat eine Seele. Wir leben für die Idee, den besten Malztrunk hier in Freiburg zu brauen, dies für die Stadt Freiburg, den Kanton und die Westschweiz! Für die Freiburger Bierkultur!

Nachhaltigkeit ist für uns kein Modewort das in eine Präambel gehört, sondern wir leben es tatsächlich vor. Wir kaufen, wenn immer möglich, unsere Zutaten und Produkte hier in der Nähe oder zumindest in der Schweiz ein, auch wenn es einen Mehraufwand bedeutet! Wir glauben an kleine Wirtschaftskreisläufe und es ist uns wichtig, unsere Handelspartner zu kennen.

Wir streben eine Stadtbrauerei mit über 20 Mitarbeitenden an. Menschen (Kunde und Mitarbeiter) sind uns wichtig, wir investieren in sie.

Das Biersortiment der Freiburger Biermanufaktur finden Sie im LANDI Laden und TopShop Murten.

La Patriote

"La Patriote" ist ein süffiges Lagerbier. Es wird mit dem besten Freiburger Wasser in Fribourg gebraut.

La main du roi

Ein leichtes, naturtrübes Amber Bier. Dieses neue, königliche Bier ist ein Bier von höchster Qualität, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten. "La main du roi" ist ein leichtes, amberfarbiges Bier mit einer zarten Hopfennote.

Ma Biche

"Ma Biche" (dt. "meine Hirschkuh", umgangssprachlich "Schätzeli") besticht durch seine honiggoldene Färbung, eine sehr feinporige Schaumkrone und den Duft nach reifen Bananen. Dem kraftvollen Antrunk folgen eine schöne Malzsüsse sowie fruchtige Eindrücke, die den vollmundigen Biergenuss gekonnt abrunden. In Verbindung mit dem höheren Alkoholanteil hält es wahre Geschmacksexplosionen bereit.