Foodwaste

Im Bereich Foodwaste im Detailhandel wurden 625 Lebensmittel-Einheiten von unserer Kundschaft über das Konzept "To Good To Go" abgeholt.

Aus dem Bohnen-Abgang (nicht marktkonforme Buschbohnen, Bruch, zu krumm, Schlagschäden, Tierfrass, Rost-Flecken usw.) wurden erstklassige Schweizer Dörrbohnen durch eine Drittfirma produziert. Dies anstelle der Entsorgung über Kompostier- oder Biogas-Anlagen.